力塾 オフィシャルサイト

友人を通して知り合ったYさんの音楽業界復帰励ます会、なるものに行きました。場所は以前もここで書いた青山のお粥のお店「喜々」・・・今回も貸し切りで１０名ほどで始まった飲み会は２３時頃には３０名ぐらいに・・・予想外に久しぶりに合う方や自分が誘った知人まで何だか最後は誰のための集まりか解らなくなりました。久しぶりに会えたことで昔話にも深く入り込んでいつもと違うお酒でした。

最近都内には沖縄料理のお店をよく見かけます。一時期は九州各県のお店がはやり、その前は北海道だった気がします。今ではどこでもいろんな地方料理を食べることが出来ますがやっぱりイタリアン、フレンチ、中華がそうであるように地方料理もその地域地域で独自の味付けの工夫がされています。実は２０代の頃良く沖縄に行く機会があり、ある時「琉球料理」のフルコースというのをご馳走になったことがありました。しかし残念ながら全て食べきれなかった、という苦い経験が・・・好き嫌いは全くない自分ですが琉球料理の素材、独特な甘い料理法、そして食べ合わせがどうも食が進まずお誘い頂いた方に失礼なことをしたという記憶が今でも残ってます。しかし最近よく見かけるここで言う「沖縄料理」とはニガウリや島豆腐を中心とした家庭料理と沢山の古酒を出してくれるお店のことでとても食が進みます。秋と言えば海の物、山の物全てがおいしく旬な素材に恵まれる季節です。旬な物をおいしく頂きましょう。

今週は９月までの様々な仕事の整理と１０月以降に発売する作品や「歌力」イベントに向けた準備、そして来年３月頃までのリリース計画などやることが山積みです。ひとつひとつ進めていきます。